桔子皮晒干后就是陈皮吗?
自己晒好的橘子皮并不是真正意义上的陈皮，制作成皮的柑橘品种，可不是我们平常买来吃的橘子，而是正宗的新会柑，剥下来的皮才是新会陈皮。新会柑是柑橘科的一种，但是不是橘子，也不是橙子，经过自然的晾晒，保存上三年以上的干皮才会叫做陈皮，而陈皮中最优质的品种就是新会陈皮了。
桔子皮泡水喝有什么好处?
橘皮应该是中药的陈皮，不能是新鲜的橘子剥皮后直接泡水，因为橘皮是陈久者良，所以称为陈皮，陈皮能够健脾理气、消痰化积，可以治疗脾虚导致的痰湿内盛以及咳嗽、痰多的表现，像儿童因为脾胃受损出现食积，也可以应用陈皮泡水喝以消食导滞。新鲜的橘皮因为没有经过炮制，可能皮上的农药残留会超标，并且也没有陈皮的功效强。
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